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更多 →包道台雪梨野鸭片：随园官府菜的家常复刻
包道台雪梨野鸭片是北京方庄南北一家酒楼的一道随园官府菜，源自清代袁枚《随园食单》中记载的鸭馔做法，经酒楼厨师整理复刻后成为招牌。这道菜以野鸭（现多用养殖野鸭或瘦型鸭）为主料，配以雪梨片同炒，成菜鸭片滑...
2026-10-21 · 👁️ 0- 京城方庄南北一家随园官府菜萝卜汤圆的家常做法 10-21
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