餐饮 📅 10-19 👁️ 350
现代人饮食油腻、作息不规律,体内容易积累代谢废物,气色也随之暗淡。与其依赖保健品,不如从日常饮食入手。蔬菜汁富含膳食纤维、维生素和植物活性物质,有助于促进肠道蠕动、减轻肝脏负担。以下四种蔬菜汁在营养学上被认为具有较好的"排毒"辅助作用,制作...
餐饮 📅 10-19 👁️ 300
寒露是秋季的第五个节气,标志着天气由凉爽向寒冷过渡。此时昼夜温差加大,空气湿度明显下降,秋燥成为影响人体健康的主要因素。公众需及时调整生活方式,做好防燥润肺的养护工作。 秋燥伤人的主要表现 秋燥分为温燥与凉燥两类。寒露之后,凉燥更为常见,...
餐饮 📅 10-19 👁️ 370
糖尿病人能吃黑蒜吗?先看含糖量与吃法 黑蒜是由新鲜大蒜经高温高湿发酵制成,口感软糯偏甜,刺激性比生蒜小。很多糖尿病人关心能不能吃,答案是可以适量吃,但要把握两点:一是控制量,二是算进全天总热量。黑蒜在发酵过程中水分减少、糖分相对浓缩,吃起来...
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春季气温回升,万物生发,此时上市的时令食材最为丰富。从田间野菜到枝头嫩芽,从河鲜到春笋,这些食材带着季节特有的鲜嫩与清香。以下十三种春季美味,值得在日常饮食中留意。 春蔬与野菜 香椿:春季嫩芽香气独特,焯水后凉拌或炒蛋皆宜。 荠菜:田间...
餐饮 📅 10-19 👁️ 280
春季食补的平价之选 春季阳气升发,人体的新陈代谢逐渐加快,正是调理脏腑的好时机。在众多食补食材中,鱼类往往被忽视,却是兼顾营养与实惠的优质选择。从中医食养的角度看,鱼肉性味多偏平和,具有健脾利湿、补肾益精的作用,适合春季气候多变、脾胃功能易...
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养胃先养习惯,食疗是辅助 胃部不适是现代人常见的健康困扰,三餐不规律、饮食偏辛辣生冷、精神压力大,都可能让胃黏膜处于“亚健康”状态。需要说明的是,食疗方属于日常调理手段,不能替代药物治疗;若长期胃痛、反酸或体重明显下降,应及时就医排查。在规...
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夜宵与脂肪肝的关联 脂肪肝并非只有长期饮酒者才会得。近年来,非酒精性脂肪肝的发病率持续上升,其中不良饮食习惯是重要推手。夜宵作为现代人生活的一部分,确实可能增加脂肪肝的风险。人体在夜间代谢率下降,摄入过多热量后,多余能量更容易转化为脂肪堆积...
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空腹生吃青番茄,胃可不答应 青番茄颜色翠绿、口感脆爽,有些人喜欢洗净后直接当水果生吃,觉得酸甜开胃。但从消化科和营养学的角度看,这种做法并不值得提倡,尤其是空腹状态下。青番茄中含有一定量的番茄碱(又称龙葵碱类生物碱)和较多的果胶、单宁类物质...
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猪肉的营养价值与搭配禁忌 猪肉是我国居民日常饮食中消费量最大的肉类之一,富含优质蛋白质、B族维生素以及铁、锌等矿物质,是人体获取营养的重要来源。然而,从食物搭配的角度来看,猪肉并非与所有食材都适合同食。部分搭配可能影响营养吸收,甚至给消化系...
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血虚在中医里常表现为面色苍白或萎黄、唇甲色淡、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻等。不少人一听说血虚,就急着买阿胶、当归、熟地黄大补特补,结果反而出现上火、腹胀、食欲下降等问题。调理血虚讲究辨证与脾胃运化,盲目进补往往适得其反。日常饮食中,选择性...